{"id":2991,"global_id":"www.tirolergluat.at?id=2991","global_id_lineage":["www.tirolergluat.at?id=2991"],"author":"2","status":"publish","date":"2022-10-18 07:47:14","date_utc":"2022-10-18 05:47:14","modified":"2022-11-07 17:24:38","modified_utc":"2022-11-07 16:24:38","url":"https:\/\/www.tirolergluat.at\/?tribe_events=1-tiroler-gluat-fleisch-huangart","rest_url":"https:\/\/www.tirolergluat.at\/index.php?rest_route=\/tribe\/events\/v1\/events\/2991","title":"1. Tiroler Gluat Fleisch Huangart","description":"
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Erste Tiroler Gluat Fleischhuangart \u2013 Rind Teil 1<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das ist eine Tiroler Gluat Spezialveranstaltung, die aus zwei Teilen besteht aus Theorie und Praxis:<\/p>\n\n\n\n

Wir grillen und servieren ein mehrg\u00e4ngiges Men\u00fc, dabei besprechen wir in lockerer Atmosph\u00e4re Mythen und Hintergr\u00fcnde beim Rindfleisch.<\/p>\n\n\n\n

Zum Beispiel:<\/p>\n\n\n\n

Was hei\u00dft quer zur Faser?<\/p>\n\n\n\n

Wie sollte man die Reifung beurteilen?<\/p>\n\n\n\n

Worauf ist beim Kauf von Rindfleisch allgemein zu achten?<\/p>\n\n\n\n

Welche Teile sind f\u00fcr welche Gerichte am besten geeignet?<\/p>\n\n\n\n

Kerntemperaturen<\/p>\n\n\n\n

usw.<\/p>\n\n\n\n

Ein Nachmittag, der nicht nur im Zeichen des Genusses steht, sondern auch viele Fragen rund um Rindfleisch behandelt.<\/p>\n\n\n\n

Eben GENUSS PLUS!!!<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Details folgen – lasst Euch \u00fcberraschen!<\/p>\n\n\n\n

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