{"id":2215,"date":"2021-07-03T08:40:14","date_gmt":"2021-07-03T06:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tirolergluat.at\/?p=2215"},"modified":"2021-07-03T08:40:17","modified_gmt":"2021-07-03T06:40:17","slug":"portobello-ein-unterschaetzter-pilz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tirolergluat.at\/?p=2215","title":{"rendered":"Portobello ein untersch\u00e4tzter Pilz"},"content":{"rendered":"\n

In Vitro Fleisch, vegane W\u00fcrste, Hybridburger, vegane Schnitzel…<\/p>\n\n\n\n

Es ist nicht einfach, sich korrekt zu ern\u00e4hren. In einer geistigen, geradezu heroischen Kraftanstrengung ist es mir bei meiner letzten Grillage gelungen, alle zufrieden zu stellen. Basis waren Tiroler Biopilze.<\/p>\n\n\n\n

Der Veganer bekommt sie gef\u00fcllt mit Jungzwiebel, Paprika Tomatenw\u00fcrfel, als Highlight Analogk\u00e4se drauf. Weil hochverarbeitete Lebensmittel nat\u00fcrlich nur aus tierischem Ursprung ungesund sind. Der Vegetarier bekommt echten K\u00e4se drauf, der Flexitarier bekommt noch einen klitzekleinen Rehburger zwischen Portobello Pilz und Gem\u00fcse, und der schamlose Fleischesser, der sich nat\u00fcrlich nur einmal die Woche die volle Dr\u00f6hnung gibt, der isst die Burger im Bun mit Bacon und K\u00e4se und die Pilze als Beilage. Einheitliches Topping ist bei allen Varianten Ruccola aus unserem Garten…… <\/p>\n\n\n\n

Mahlzeit w\u00fcnscht ein vielleicht zu einfach gestrickter Allesesser<\/p>\n\n\n\n