HIRSCHRÜCKEN mit Orangenglasur
Für 6 Personen Zutaten ca. 1,30 kg Hirschrücken, pariert, küchenfertig Salz und Pfeffer aus der Mühle Glasur: 1 Stück Ingwer ca. 3 cm geschält und
Schlagwort: regional – saisonal
Gebirgsforellen im Ganzen
für 4 Personen Zutaten 4 Stk. küchenfertige Forellen 6 EL Fischgewürz zB von Cook&Grill Saft von 1 Limette 1 Limette Meersalz und Pfeffer aus der